Nam! Näin teet Sampo Kaulasen helpon iltaherkun: "Nyt tuli nälkä"

Liikemies Sampo Kaulanen yllättää keittiössä.

Sampo julkaisi TikTok-tilillään videon, jossa esittelee helppoa leipäherkkuaan.

Sampo kutsuu kokkaussarjaansa nimellä "Speedy Gourmet", eli kirjaimellisesti suomennettuna nopeaksi gourmet-ruoaksi. 

Kyseessä on patongista valmistettu, juustolla kuorrutettu herkullinen uunileipä, joka sopii kuin nenä päähän herkuttelijoiden iltapalapöytään.

– Midnight mozzarella magic, Sampo taitelee ruoan nimeksi.

Speedy gourmet -ruokasarjassa ei ole tarkkoja ohjeita, ja ruokailija saakin soveltaa herkkuja omaan suuhun sopivaksi.

Näin valmistat herkkuleivän

Reseptiä varten tarvitset patonkia, joka voi olla joko pakasteesta tai tuoretta. Leivän päälle Sampo kasaa pestoa, pepperonia sekä mozzarellaa, ja lopuksi vielä taiteilee pico de gallo -tomaattisalsaa.

K-ruoka kertoo, että pico de gallon valmistukseen tarvitset kypsiä tomaatteja, punasipulia, valkosipulia, chiliä, oliiviöljyä, limetinmehua ja korianteria. 

Pico de gallon valmistus:

1. Halkaise tomaatit, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna kuorittu punasipuli ja valkosipulit. Halkaise chili ja hienonna.

2. Sekoita tomaatit, sipuli, valkosipuli ja chili kulhossa. Lisää öljy, limetinmehu, korianteri ja mausteet. 

Leipä valmistuu näppärästi salsan maustuessa jääkaapissa.

Halkaistun leivän päälle lisätään pesto, pepperoni ja mozzarella. Mausteita voi lisätä oman maun mukaan, ja Sampo on esimerkiksi viimeistellyt annoksen oreganolla.

Sampon "speedy-gourmet" sarjassa ei tarkkoja ohjeita nähdä, mutta patonkia paistetaan uunissa niin kauan, että sen pinta ruskettuu ja juusto sulaa mukavasti päällä. 

Uunituoreen patongin päälle lisätään raikasta pico de gallo -salsaa, ja herkutteluhetki on valmis.

Helppo leipäherkku on kerännyt ylistystä videon kommenttikentässä.

– Nyt tuli nälkä! eräs seuraaja summaa.