Henri Alén antaa yllättävän synninpäästön kotikeittiöön – katso huippukokin ajankohtainen grillivinkki
Ravintoloitsija Henri Alén saapui Karvinen-animaatioelokuvan kutsuvierasnäytökseen intoa täynnä.
Karvista pitkään fanittanut huippukokki Henri Alén oli innoissaan, kun häntä pyydettiin elokuvaan Vito-ravintoloitsijakissan ääneksi. Hän kertoo lupautuneensa elokuvaan heti, sillä Karvinen on hänen yksi lapsuudensankareistaan.
Henri kertoo äänitysprosessin olleen ensikertalaiselle jännittävä tilanne ja myöntääkin ensi alkuun olleensa liian monotoninen eli tasainen. Hänelle valkeni ajan kuluessa, etteihän hänen tarvitsekaan esittää. Riittää, että on se mitä on eli ravintoloitsija. Sen jälkeen homma alkoi sujua.
Grillilisukkeiden kunkku
Ruokataitaja antaa hienoisen synninpäästön eineksille. Hänen mukaansa parhaita ovat kaikki, joita ei ehkä muuten lähtisi valmistamaan. Listalta löytyvät muun muassa maksalaatikko, pinaatti- ja veriletut sekä hernekeitto.
Kesän kuumin grillivinkki saattaa yllättää yksinkertaisuudellaan. Tämän kesän parhainta antia lihan ja kalan lisukkeeksi Henrin mukaan on grillattu avomaankurkku. Kuoritusta avomaankurkusta siemenet pois ja vähän öljyä pintaan. Sen jälkeen nopea grillaus.
– Se on niin makeeta juuri nyt. Ehdottomasti siitä vaan grillaamaan, hän kertoo.
Kutsuvierasnäytöksestä arkeen
Elokuvan kutsuvierasnäytöksen jälkeen Henri avaa Instagramin tarinat-osiossaan mietteitään elokuvasta. Suuremmin mies ei ehdi ajatuksiaan purkaa, sillä hän on Selja-koiran kanssa lenkillä.
– Mulla on tämä pomo mukana, hän toteaa samalla, kun Selja ilmeisesti haluaisi vaihtaa kulkusuuntaa.
Henri toteaa koirassa olevan jotain kovin ”Oskumaista”. Tällä hän viittaa tietysti Karvisen kanssa asuvaan keltaiseen koiraan, jonka kustannuksella Karvinen tykkää pilailla.