Onko tämä kesän hurjin grillauspaikka? Henri Alén esittelee taitojaan
Julkkiskokki pääsi erilaisen grillikokemuksen pariin.
Italiassa kirjaansa työstävä ravintoloitsija Henri Alén on esitellyt matkallaan huikeita näkymiä, herkullisia ruokia ja Italian pikkukylien elämää. Abruzzon alueella Italian itärannikolla liikkuvan Henrin sosiaalinen media on pullollaan näkymiä ja italialaisen ruuan ihastelua.
Tällä viikolla Henri pääsi testaamaan grillaustaitojaan mykistävässä 1500 metrin korkeudessa. Vuoristossa sijaitseva Ristoro Mucciante on korkealla ja kaukana kaikesta. Henri jakoi elämyksestä kuvasarjan Instagramiinsa.
- @ristoromucciante sijaitsee 1500m korkeudella Abruzzon vuorilla keskellä ei mitään. Kyseessä on rakennus jonka pihalla grillejä. Lompsit sisään ja ostat grillattavaa, leipää, juustoja ja juomaa. Arrosticini vartaita, Salsicciaa ja kyljyksiä. Sitten vaan grillaamaan ja syömään kauniissa vuoristomaisemissa, Henri opastaa seuraajiaan.
Henri Alén esittelee kaaransa: ”Vanhoissa autoissa on viehätystä” – Teemu Selännekin ihastelee
Kuvissa Henri esittelee grilliruokiaan kauniissa vuoristomaisemassa. Kuvassa komeilee myös suloinen koira, jonka Henri kertoo olevan paikallista alkuperäisrotua.
- Mieletön paikka ja todella käymisen arvoinen. Tosin google mapsista kannattaa pistää se vähän pidempi reitti. Lyhin on sellaista kinttupolkua vuorta ylös että voi heikompaa hirvittää, Henri vinkkaa hurjasta grillikokemuksesta kiinnostuneille.
Henri kertoi aiemmin olleensa pitkään kiinnostunut Abruzzon alueesta ja sen viinitiloista. Viinejä maistelemaan päässyt Henkka kehui vuolaasti paikallisia viinejä ja käsityötä.
Kuutamolla: Henri Alén sai lounaskutsun prinssi Williamilta: "Olin, että mitä helvettiä"