Oho! Akseli Herlevi ryhtyi opettajaksi
Burgerimiehet laajentavat osaamistaan opetustoimintaan.
Maat ja mannut kiertänyt Burgerimies-kaksikko Akseli Herlevi ja Ossi Lahtinen ovat päättäneet alkaa jakamaan osaamistaan hampurilaisten valmistuksen saloista. Seiska tavoitti aina yhtä iloisen Herlevin kertomaan mistä on oikein kyse.
– Kyseessä on kansalaisille suunnattu burgeriakatemia, jossa opetellaan burgerin, lisukkeiden ja jälkiruoan tekoa.
– Lisäksi kerromme myös tarinoita kuvausreissuilta sekä muuta mukavaa turinaa, Akseli aloittaa.
Burgerimies Ossi Lahtinen perustaa hodaripuljun – tämän erikoisuuden mies tuo Suomen-markkinoille
Haave laajentumisesta
Niin Suomessa, Euroopassa kuin Amerikassa kiertäneen kaksikon Akseli paljastaa, että miesten salaisena haaveena olisi laajentaa koulutustoimintaansa isommaksikin toiminnaksi.
– Burgeriakatemia järjestetään meidän Naughty LAB koekeittiössä Helsingin Sturenkadulla, missä ovat syntyneet kaikki ravintoloidemme klassikot. Se on paikka, minne vain harvalla on asiaa.
–Avaamme nyt pyhän mekkamme ovia ja opetamme nyt nämä kaksi iltaa siellä ihmisiä, mutta haaveena olisi laajentaa opetustoimintaa myös yritysten puolelle, Akseli summaa.
Akseli Herlevi repäisi: uusi bisnes röökiaskin avulla!
Reseptit jakoon
Akselin mukaan itse reseptit ovat viimeisimmältä Burgerimiehet Pohjois-Amerikassa -kaudelta ja resepteissä sekä opetuksessa syvennytään paikoin yksityiskohtaisestikin esimerkiksi lihan jauhamiseen, kastikkeiden valmistukseen ja -sielunelämään sekä eri makujen yhdistämiseen.
– Kaikki osallistujat saavat Naughtyn Burgeriakatemia-diplomin meidän nimmareilla, ja rohkaisua omaan ruoanlaittoon kotona.
– Tittelit eivät ole meidän juttu, joten kaikki valmistuneet saavat tästä paljon hyvää mieltä sekä burgerinteon keltaisen vyön, Akseli naurahtaa.
Eronnut Akseli Herlevi avautuu deittailusta: "Siellä minulla on hyvät treffit..."