Oho, Hollywood-tähti Michael Caine oli Harri Syrjäsen pomo – ”Todella mukava ja kansanläheinen mies!”
Kokkisota-ohjelmasta tuttu mestarikokki Harri Syrjänen, 48, palaa vuosien tauon jälkeen ravintolabisnekseen. Helsingin Hietalahdentorin laidalle, aivan merenrantaan aukeaa vapun tienoilla uusi bistrotyyppinen ravintola Hampton Bay.
Harri on hankkinut kannuksia kotimaan ulkopuolellakin. Yksi työpaikoista oli Lontoossa, Chelsea Harbourissa sijaitseva The Canteen -ravintola. Sen omistajiin kuuluu legendaarinen näyttelijä Sir Michael Caine, 85.
– Hän asuu samassa talossa, jossa ravintola sijaitsee. Tapasin häntä viikoittain. Todella mukava ja kansanläheinen mies!
Ulkomaiset keittiöt eivät enää houkuttele Harria, vaan hänelle Suomi on mieluisin maa työskennellä ja asua.
– Talvi ja pimeys ovat toki haasteellisia, mutta silloin voi piipahtaa matkoilla, USA:n San Diegosta vastikään palannut kokki toteaa.