Näin Silvia on suunnitellut ystävänpäivän Kaarle Kustaan kanssa

Kuningas Kaarle Kustaa tunnetaan taitavana kokkina, joka viihtyy mielellään essu yllään laittamassa pöperöä perheelleen. Juhlapyhien ja kemujen lisäksi kunkku tekee näin mielellään myös aivan arkena.

Perjantaina ystävänpäivä kuuluu niihin juhliin, jolloin kuninkaalla ei yleensä ole suurempia menoja. Tänä vuonna hän ei kuitenkaan voi juhlia perheen kesken. Vaikka Silvian hyväksymä ohjelma sisältää ruokaa ja yhdessäoloa, se ei kuitenkaan tapahdu perheen kesken.

Ruotsissa on neljä vanhaa kuninkaallista seuraa kulloisenkin hallitsijan erityissuojeluksessa. Ne ovat ikäjärjestyksessä kuninkaalliset pursiseura, moottoripursiseura, autoseura ja aviationistiseura.

Joka toinen vuosi neljä seuraa lyövät viisaat päänsä yhteen ja järjestävät näyttävät illalliskemut, ja kuningas on aina kutsuttu juhlavieraaksi. Tänä vuonna ystävänpäivä kuluukin Silvian kanssa kuninkaallisten kerhojen tilaisuudessa.

Kerholla on oma juhla-asu

Kuninkaallinen tilaisuus järjestetään Tukholman ikiaikaisessa Grand Hôtelissa, ja pukukoodina on "juhla-asu tai purjehtijoiden paraatiasu". Kuninkaallisella pursiseuralla on näet aivan oma perinteinen juhla-asunsa, joka muistuttaa merivoimien messiasua.

Expressen tietää kertoa myös, että illalliskemut ystävänpäivänä alkavat samppanjavastaanotolla, jonka jälkeen vuorossa on kolmen ruokalajin illallinen.

Ruokailu aloitetaan mutkattomasti oluella ja smörrebrödillä. Tämä valinta kantaa kahta merkitystä. Toisaalta Ruotsin kuninkaallisten ja juuttien välinen rauhanpito ja keittiölainailu ovat olleet mahdollisia vasta pari sataa vuotta, Napoleonin sotien jälkeen. Juhlien isäntämaaksi on tällä kertaa kuitenkin valittu juuri Tanska. Toisaalta oluella on rahvaanomainen maine, ja sen valinta alkuruokajuomaksi on merkki sekin.

Pääruoka sen sijaan sisältää muun muassa superkallista tryffeliä. Häränfileen kanssa tarjotaan punaviini-tryffelisoossia perunagratiinia. Jälkkäriksi kuninkaalliset kerhoilijat saavat nauttia tummasuklaamoussea tattari- ja appelsiinikräämillä sekä kahvia avec.

Superkallista ja loppuunmyyty

Illalliskortteja on saanut ostaa tietysti vain näiltä neljältä eksklusiiviselta kuninkaalliselta, pääasiassa iäkkäämpien herrojen kansoittamilta kerhoilta.

Yli 250 euron liput on toki myyty loppuun ajat sitten, ja lähes yhtä kauan sitten on myös pitkiksi venyneet jonotuslistat suljettu.

Kun ruokailu Grand Hôtelin talvipuutarhassa on saatu hoidettua, seuroista vanhin, kuninkaallinen pursiseura kutsuu kaikki illallisvieraat hotellin peilisaliin ja tarjoaa muille tanssit.

Soittoa kestää yöyhteen asti, jolloin viimeistään kuningaskin vapautuu edustustehtävästään.