Suomalaiskokki Sauli Kemppainen saavutti Berliinissä himoitun Michelin-tähden – ”Ei mikään oikotie onneen!”

Hell’s Kitchen Suomi -ohjelmasta tutun huippukokki Sauli Kemppaisen, 50, Savu-ravintola täytti vuoden. Se on lyönyt itsensä rytinällä läpi Berliinin ravintolamaailmassa, ja sali on useana päivänä viikossa tupaten täynnä.

”Sairastahan tämä on!” – huippukokki Sauli Kemppainen raataa Berliinissä 15 tuntisia työpäiviä!

Maaliskuussa Savu sai himoitun Michelin-tähden.

– Tähden saaminen oli ihan selkeä tavoite, mutta ei se ole mikään oikotie onneen. Ne ovat sellaisia sivutuotteita, joita tulee, jos asioita tehdään oikein. Tärkeintä on, että asiakkaat ovat tyytyväisiä.