Näin kävi ravintolansa myyneelle Sikke Sumarille – karu totuus Italiaan muutosta
Julkkisravintoloitsija on huomannut maasta outoja piirteitä.
Kokki ja ravintoloitsija Sikke Sumari, 72, muutti aviomiehensä Tony Ilmonin kanssa Italiaan noin kuukausi sitten.
– Te, jotka minua somessa seuraatte ehkä jo tiedättekin, että olemme Tonyn kanssa muuttamassa Italiaan – nyt aluksi vain puoleksi vuodeksi Toscanaan, mutta lopullinen koti, jos sellainen löytyy, voi olla missä tahansa muuallakin, Sikke kirjoitti elokuun lopulla Instagram-päivityksessään.
"Säätämisen luvattu maa"
Sikke kertoi, etteivät he halua pitää asuntoa Suomessa ja kalusteet pakattiin varastoon odottamaan seuraavaa osoitetta.
Pariskunta on nyt löytänyt uuden asuinpaikan puoleksi vuodeksi Toscanasta. Sikke jakoi Instagramissa muutaman kuvan heidän uuden kotinsa keittiöstä, joka on usein etenkin kokkien kodin sydän.
– Se on hyvin tyypillinen italialainen vanhan talon keittiö. Tilaa on, mutta se on hyvin epäkäytännöllisesti hyödynnetty… Kaikenlaista säätöä tarvitaan koko huushollissa, että saa jonkinlaisen logistiikan toimimaan. Jos säätö ei ole sun toinen nimi, niin älä muuta Italiaan, Sikke toteaa.
Sikke kertoo Italian olevan säätämisen luvattu maa. Siitä voi kuitenkin oppia julkkiskokin mielestä tykkäämään ja tarpeen tullen käyttämään hyväksi.
Ruokapöytä on Siken mielestä iso, ihana ja sopii suuremmallekin ruokailijamäärälle. Keittiössä on vaaleaa puuta olevat alakaapistot, yläkaappeja ei löydy. Liesituulettimen takana on oranssi seinä ja katossa näkyvät hirret.
Muista pakata villasukat
– Kuivauskaappia astioille ei ole, joten kuivausteline piti heti Ikeasta hankkia. Astioiden säilytys on eri puolilla keittiötä, joten niitä kuuluisia askeleita kertyy vaadittava määrä ihan keittiöhommia tehdessä, Sikke toteaa.
Talon lattiat ovat kauttaaltaan kiveä, eli Sikke muistuttaa, että ilman villasukkia on Italiaan turha lähteä.
– Keittiöstä aukeaa ovet suoraan pihalle, joten minkäänlaista eteistä ei ole.. Ulkovaatteet siis rojautetaan helposti tuohon keittiön ruokapöydän tuolille.. Ehkä hankitaan tuohon ovenpieleen naulakko, Sikke toteaa.