Kaisa Liskiltä tilattiin yli 1 000 joululounasta – ”Siinä saa muutaman lanttulaatikon vääntää”
Lounasravintolan emännälle ja yrittäjälle Kaisa Liskille, 53, joulu lupaa kiireistä aikaa kokkailun merkeissä.
– Meiltä on tänä vuonna tilattu yhteensä yli 1 000 joululounasta. Siinä saa vähän pakertaa, mutta onneksi ne ovat viitenä eri päivänä. Kyllä siinä saa muutaman lanttulaatikon vääntää.
Kysyttäessä, onko Kaisa jouluihminen, hänellä on selkeä vastaus.
– Minähän olen ihan jouluhullu, Kaisa tokaisee epäröimättä.
Kiinteistönvälittäjäksi palaava Kaisa Liski vastaa: Näin käy ravintolabisneksen!
Toissa vuonna juhlapyhän viettäminen jäi väliin, sillä Kaisa voi vielä tuolloin huonosti uupumuksen ja stressin vuoksi.
– Mutta viime jouluna ei ollut enää mikään matalan profiilin juhlahumu, vaan tupa oli täynnä punaista ja kuusi oli korkea. Sitä myös vaihdettiin pariin kertaan, kun olen niin tarkka sen ulkonäöstä.