Ilmastonmuutos uhkaa nostaa oluen hintaa - jopa kolminkertaiseksi!

Jos ilmastonmuutos ei vielä tähän mennessä ole säikyttänyt sinua muuttamaan elämäntapojasi, nyt on korkea aika. Uusimman uhkakuvan mukaan ilmaston lämpeneminen saattaa vaikuttaa myös erään nautintoaineen saatavuuteen.

Tutkijat ovat jo pitkään tienneet, että ohra on yksi ilmaston lämpenemisessä maailmanlaajuisesti haavoittuvimmista asemassa olevista viljelykasveista, mutta uusi tutkimus yhdistää asian ihmisiä kiinnostavaan asiaan, olueen hintaan. 

Lue: Apua, ilmastonmuutos nostaa viinin hintoja!

Äärimmäinen kuumuus ja kuivuus ovat tuhoisia ohran tuotannolle. Kansainvälinen tutkijaryhmä ennustaa, että tulevaisuudessa jopa 17 prosenttia ohrasta voidaan menettää sääolosuhteiden takia. Tämä merkitsisi sitä, että oluen hinnat keskimäärin kaksinkertaistuisivat. Maissa, joissa tuotannon hinta on jo nyt korkea, esimerkiksi Irlannissa, hinta jopa kolminkertaistuisi.

Kalifornian yliopiston tutkija Steve Davis selittää, että tutkimus tehtiin osittain siksi, että ilmastonmuutoksen konkreettiset vaikutukset ihmisten arkeen tulisivat selväksi.

– Yksi suurimmista haasteista ilmastonmuutoksen vaikutuksia elintarvikkeisiin tarkastelevana tutkijana on havainnollistaa sitä tavalla, jonka ihmiset ymmärtävät, selittää Yhdysvaltain maatalousministeriön tutkija Lewis Ziska.

- Harva valittaisi, jos ilmaston lämpeneminen hävittäisi ruusukaalin maan kamaralta, hän lisää.

Lähde: New York Post