Tämä arkeen ja juhlaan sopiva ruoka on keskitalven pelastus – katso Saariston Martan resepti

Ruokapöytiin kaipaillaan helposti hyvää ja edullista. Kiusaus sopii erinomaisesti sekä arkeen että juhlaan ja siitä tykkäävät niin nuoremmat kuin vanhempikin väki.

Raaka-aineet ateriaan:

350 g palvikinkkua (2,49 €)

1,5 kg perunoita (1,35 €)

3 sipulia (0,30 €)

Valkosipulia (0,20 €)

Pari isoa porkkanaa (0,15 €)

8 dl kermamaitoa (4 dl kermaa ja 4 dl maitoa, 2,50 €)

Mustapippuria

Suolaa

Korppujauhoa

Tee kinkkukiusaus näin:

Ota iso uunivuoka. Kuori ja pilko perunat isoiksi lohkoiksi. Kuori, ja pilko sipuli sekä kokonaisen valkosipulin kynnet. Kuori, ja paloittele porkkanat. Paloittele palvikinkku kuutioiksi.

Laita kaikki raaka-aineet sekaisin uunivuokaan. Rouskauttele myllyistä sekaan mustapippuria sekä suolaa. Kaada joukkoon kermamaito ja ropsuttele päälle korppujauhoa.

Paista kiusaus +200 C kauniin rapean ruskeaksi noin tunnin verran. Tarkista vielä paiston loppuvaiheessa, että kerma on mehevästi imeytynyt.

Hinta yhteensä 6,99 €

Lisää reseptivinkkejä löydät saaristonmartta.fi