Micke Björklund

Strömsö-kokki Micke Björklund suututti kohupoliitikko Silvio Berlusconin – ”Siitä nousi helvetinmoinen kohu!”

Kotimaa | 14.06.2021 07:48

Ei mennyt niin kuin Strömsössä.

Tätä suomalaiset hokevat ironisesti, kun kotipuuhat päättyvät katastrofiin. Tv:n Strömsö-ohjelmasta tuttu ahvenanmaalainen huippukokki Michael Björklund, 45, on yksi esikuvista, joiden vuoksi klassikkolausahdus on syntynyt.

Suomessa ei kuitenkaan aina tiedetä, että Micke on yksi Pohjoismaiden tunnetuimmista huippukokeista. Jo uran alussa tuli sijoitus kokkien olympialaisiksi kutsutussa Bocuse d'Or -kisassa, ja hänet on valittu myös Ruotsin vuoden kokiksi. Ja niin itse asiassa myös Suomen!

Vaatimaton Micke ei kuitenkaan titteleistä välitä liikaa.

– Ulkonäköni on huolittelematon, käyn parturissa vain harvoin enkä seuraa mitään trendejä. Välillä olen likainenkin ja hassu, mutta tätä on olla "vain Micke", huippukokki vähättelee.

– Pitää ymmärtää, että ihminen on sama, voitti hän mitä kisoja tahansa.

Kaikista ansioistaan huolimatta Micke on yleisölle tutuin Ylen ruotsinkinkielisestä Strömsö-kotiohjelmasta.  Jo siinä yleisö oppi, ettei Micke ota itseään kovin vakavasti.
Kaikista ansioistaan huolimatta Micke on yleisölle tutuin Ylen ruotsinkinkielisestä Strömsö-kotiohjelmasta.  Jo siinä yleisö oppi, ettei Micke ota itseään kovin vakavasti.

Lue myös: Isän itsemurha pysäytti – huippukokki Micke Björklundin ilon ja kiltteyden takana on tragediaa: Vuoteen en kyennyt olemaan keittiössä

Mämmiä, herra ministeri

Vilpittömyys ei ole pehmoilua, vaan Micke on tunnettu rakkaudestaan huumoriin.

– Tarjoilin Silvio Berlusconille mämmiä 1990-luvulla hänen vieraillessaan Suomessa.

Kohupolitiikko ei ollut mielissään Strömsö-kokin jälkiruuasta.

– Siitä nousi helvetinmoinen kohu! Berlusconi älähti lehdistölle, että Suomeen pitäisi lähettää apupaketti, sillä se mämmi oli hänen mielestään järkyttävä kokemus.

– Puhtaan luonnonruuan lisäksi Suomen hiljaisuus ja rauhallisuus ovat valttejamme maailmalla, Micke kehuu. Harmi, ettei Italian pääministeri ollut yhtä fiksu.
– Puhtaan luonnonruuan lisäksi Suomen hiljaisuus ja rauhallisuus ovat valttejamme maailmalla, Micke kehuu. Harmi, ettei Italian pääministeri ollut yhtä fiksu.

 

Palkittu ruokamestari kuitenkin painottaa Pohjoismaiden luonnosta löytyvän muille maille harvinaisia raaka-aineita.

– Nykyään niitä myös osataan hyödyntää entistä paremmin. Olemme sillä tavalla ainutlaatuinen maa, että meillä saa puhdasta ruokaa suoraan luonnosta.

Teksti:Monica Ollas
Kuvat:Pasi Murto ja Yle
Jaa Artikkeli:

Älä missaa kuumimpia viihdeuutisia!
Seuraa Seiskaa somessa!