Jyrki Sukula teki kotipihaltaan yllättävän löydön: Luuli koirankakaksi – olivatkin mustia tryffeleitä!
Huippukokki Jyrki Sukula, 52, muutti perheineen Italian Piemonteen 13 vuotta sitten. Synnyinmaassaan hän viettää muutan kuukauden vuodessa televisio-ohjelmien takia.
Jyrki Sukula teki hurjia miljoonainvestointeja: Olen lyönyt niihin isoja pääomia kiinni!
Italiassa Jyrki tekee Riikka-vaimonsa kanssa palkittua barolo-viiniä. Lopputulos ei synny itsestään, sillä kiireinen liikemies häärii itse tuhat tuntia vuodessa viinitarhoillaan. Sukuloiden viiniä myydään Alkossa noin 90 euron hintaan, ja lisäksi sitä kaupataan jo esimerkiksi New Yorkissa, Pariisissa ja Singaporessa.
Barolo on hieno tuote. Kuinka usein itse juot sitä?
– Viimeksi eilen. Minua vit**ti kuvausten jälkeen niin paljon ja oli hirveä koti-ikävä. En ole juossut eläissäni Alkoon, mutta nyt niin kävi. Juuri kun panssariovet menivät kiinni, syöksyin vielä alta. Nykäsin puoli pulloa parmesaanipalan ja leivän kanssa katsoen Uunoa airbnb-huoneessani. Se on sitä ikävöivän isän elämää.
Koti-ikävän ymmärtää, sillä Jyrkin koti kuulostaa maanpäälliseltä paratiisilta. Huippuviinin lisäksi kotipihalla kasvaa tryffeleitä, joiden kilohinta pyörii tuhansissa euroissa.
– Aikanaan ihmettelin, onko koira käynyt lasten hiekkalaatikolla, kun tammen alla kasvoi mustia tryffeleitä. Niitä löytyy vuosittain vähän toista kiloa uima-allastamme ympäröivästä metsästä. Minulla itselläni ei ole koiria, mutta lähden toisinaan tartufaioen eli tryffelinmetsästäjien mukaan etsimään sieniä.
Italiaan muuttanut huippukokki Jyrki Sukula: Käyn Suomessa vain töissä!
– En tiedä mistä johtuu, mutta aina kun meillä sataa lunta, piha on aurattu ja jäljet johtavat kunnan teknisen päällikön toimistoon. Hän käy keräämässä tryffeleitä mailtamme, ja muistaa aina tuoda myös meille oman osuutemme saaliista.