Vegaanipari saa kylmää kyytiä Kape Aihiselta

Kapen keittiökaappaus -ohjelmassa keskiviikkona 20. marraskuuta keittiömestari Kari ”Kape” Aihinen vierailee Vantaalla vegaaniparin Mallun ja Peten luona.

Sen sijaan, että pariskunta söisi lähellä kasvanutta tuoretta ruokaa, valmistavat he kaiken syötävänsä valmispakastepusseista tai säilykepurkeista, jotka on tuotu Suomeen Kiinasta. Jopa riisi valmistuu mikrossa 1,5 minuutissa.

Pari ryhtyi vegaaniksi koronapandemian aikana, jolloin he panostivat ruuanlaittoon. Normaaliarjessa se on kuitenkin jäänyt, ja he syövät lähinnä eineksiä.

Kape ällistyy katsoessaan perheen jääkaappiin, joka on täynnä erilaisia purnukoita.

– Täällä ei ole mun mielestä hirveästi ruokaa, Kape ihmettelee.

Hän nappaa tuotteita käteensä ja lukee, mitä ne sisältävät.

– Kookosrasvaa, sakeuttamisaine, karrageeni, konjakkikumi, hiivauuute, dekstrooni, säilöntäine, maitohappo.

– Luetteko te ikinä, että mitä tässä on?

Vegaanien vihanneksettomuus hämmästyttää Kapea toden teolla. Kasviksia löytyy vain pakastimesta esimerkiksi vegaanileikkeiden muodossa.

– Herranjumala. Mitä! Onko tämä teidän vihannesosasto? Huh huh, mä olen ihan pyörtymäisilläni tässä. Kaikki on valmista. Kaikki on prosessoitua. Siellä on raaka-aineluettelo aina kahdeksan riviä. Mua itseäni häiritsee aina näissä pakastevalmisjutuissa, vegaanisafkoissa se, että mitä sä oikeasti syöt, hän kommentoi.

– Varmaan ymmärrät, miksi sä oot nyt täällä. Tämä on vähän päässyt ryvettymään tämä meidän ruoan laittaminen, Pete toteaa.

Kapelle näytetään myös säilykekokoelma ja kuiva-ainekaappi. Tämän kaiken jälkeen Kape on sanaton.

– Mun on pakko sanoa, mä oon hämmentynyt, että mitä ihmettä täällä tapahtuu.

Pariskunta on hankkinut karavaanimatkoiltaan jos jonkinlaisia tuotteita, eikä itsekään tiedä, mitä niissä kaikissa on.

– Sä voit tunkea tuonne pakkaseen sieltä Haaparannan rajalta vaikka kuinka paljon. Teiltä puuttuu enää nuuskapurkit ja se olis ollut täydellinen pakkanen, Kape sanailee.

Hän linjaa, että nykyiselle menolle tulee nyt stoppi. Malla myöntää, että häntä nolotti näyttää kaapit Kapelle.

– Mutta jos niitä ei olisi avattu, niin en mä olisi varmaan kokenut sellaista herätystunnetta, että tämä on nyt meidän tien pää.

Kapen keittiökaappaus keskiviikkoisin Nelosella ja Ruudussa.