Riihimäellä sijaitseva Kaisa Liskin, 52, lounasravintola on ollut auki jo kolme ja puoli kuukautta. Taloudellinen tilanne on Kaisan mukaan hyvä.
– Enää ei tarvitse tilejä katsella, ja homma pyörii tilanteeseen nähden hyvin.
– Olen oppinut sen verran, että rahasta ei kannata enää puhua. Ei sitä kyllä olekaan, joten ei siitä paljoa puhuttavaa ole.
Lue myös: Kaisa Liskin oikeusjupakka jatkuu – ”Olen tavallaan vain kyydissä”
Hyvästit haaveilulle
Ensi vuodelle Kaisa on kaavaillut yrityksen laajentamista.
– Minullahan on ollut ajatus ketjusta, mutta nyt kaikki on pitänyt lyödä jäihin.
Liiketiloja on emännän mukaan tarjolla pilvin pimein, mutta päätös siitä, minne olisi järkevää laajentaa vaatii aikaa.
– Olemme käyneet katsomassa tiloja lähikunnista, mutta suhtaudun tulevaan varovaisesti.
– Haaveilut olen lopettanut aikaa sitten. Minä teen asioita tietynlaisella tavoitteellisuudella.