Uutiset

Teresa Välimäki avautuu kaipuustaan keittokirjansa reseptien alkulähteelle: ”Mieluummin olisin siellä nytkin”

22.11.2020 19:03

Kokki Teresa Välimäki, 44, on asunut kesiä Ranskan maaseudulla etsiessään reseptejä keittokirjaansa.

– Mieluummin olisin siellä nytkin. En voi kieltää, etteikö tämä maailmantilanne olisi tiukka paikka, Teresa harmitteli Seiskalle Helein-ravintolisän kauneusillassa.

Lue myös: Julkkiskokki Teresa Välimäki yllättää: Muutan Ranskaan!

Lounaisranskalaiset ihmiset ja ruoka ovat tehneet häneen lähtemättömän vaikutuksen. Myös harvaan asuttu seutu on kokin mieleen.

– Olen asunut siellä vuokratalossa ja haluan aina palata sinne. Lapsena sanoin äidille haluavani asua Pariisissa, mutta isona oivalsinkin haluavani Ranskan maaseudulle.

Teresa Välimäki

Lue myös: Tässä on ex-pariskunnan Teresa ja Hans Välimäen kuvankaunis tytär – ei haaveile vanhempiensa ammatista: Pidän välivuotta opinnoista!

Hän on ylpeä tuoreesta teoksestaan Le Keittokirja, jonka kokosi työskennellessään paikallisen majatalon keittiössä kolmena kesänä.

– Työ siellä on ollut leppoisaa, sillä vieraita ei ole kuin kymmenkunta kerrallaan. Se ei tunnu työltä ollenkaan, ja pystyn kokkaamaan.

Ammattikokki kertoi päättäneensä palata ensi kesänäkin samaan paikkaan.

Teksti:Henryk Björkström
Kuvat:Seiskan arkisto ja Pasi Murto
Jaa Artikkeli:

Älä missaa kuumimpia viihdeuutisia! Seuraa Seiskaa somessa!