Koko Suomi leipoo -sarjan tuomarin Markus Hurskaisen, 39, perheessä on ollut bravuurina jo vuosien ajan mantelikakku. Nyt Markus soveltaa siitä Seiskalle jouluisen version.
Kakkuun tulee muun muassa jouluisia makuja ja tuorejuustoa, josta kakut Markuksen mukaan pitävät.
Lue lisää ja katso resepti: Koko Suomi leipoo -tuomari Markus Hurskainen esittelee perheensä bravuurikakun: Kestää joulusta loppiaiseen
Joulu perheelle
Markuksella on lohduttavia sanoja joulustressistä kärsiville, ja heitähän on joukossamme paljon.
– Kaikkea ei ainakaan tarvitse tehdä itse, vaan voi ostaa valmista. Silloin ruuanlaitosta selviää nopeammin, ja siksi en itsekään tee kaikkea alusta alkaen. Ei ole minullakaan aikaa eikä edes energiaa hillua siellä lieden ääressä tuntikaupalla, alan ammattilainen lohduttaa.
Lisäksi Markus toteaa, että hänen mielestään joulunpyhinä voi käydä ravintolassakin syömässä. Se ei ole missään nimessä väärin.
– Minusta se on ainoastaan oman elämän helpottamista. Aina ei tarvitse kuukautta stressata ja miettiä, millaisia laatikoita laitetaan kenellekin.
Lue myös: Koko Suomi leipoo -tuomarit paljastavat arviointikriteerinsä – ulkonäöllä yllättävän iso merkitys
Pienten lasten isänä hän viettää joulua kotonaan.
– Haluan luoda lapsille jouluperinteeksi tunnelman yhdessäolosta kotona. Heidän kasvettuaan voi sitten mahdollisesti toteuttaa vähän erilaisenkin joulun.
Joulussa parasta Markukselle onkin joulumielen loihtiminen lapsille. Lisäksi paljon töitä paiskivalle Markukselle joulu merkitsee lepoa.
– Joulua edeltävä aika on alalla kiireisintä koko vuodesta. Jouluna olen sitten fyysisesti ja henkisesti aika väsynyt, joten lepoa tarvitaan.
Joulumuistoista parhaita ovat olleet viime vuosien aattoillat, kun perheen lapset ovat odottaneet innoissaan joulupukkia. Lisäksi Markus muistaa oman lapsuutensa joulut.
– Lapsena sitä odotti, että sai lahjoja. Nyt sitä odottaa eniten, että pääsee rauhoittumaan ja ottamaan iisisti.
Tilaa Seiska tästä!
Oletko jo tilaaja? Lue tuoreimman Seiskan digilehti tästä.
Tuoreimman Seiskan löydät myös kaikista hyvin varustelluista Lehtipisteistä.
Kuulitko mehukkaan julkkisjuorun? Nappasitko kohukuvan? Soita 044 567 7777, tai lähetä vinkki lomakkeella.